يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل دجاج بالكاري والفطر

طريقة عمل دجاج بالكاري والفطر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام دجاج مقطع مكعبات
‏-4 بصل مقطع شرائح
‏-2 فلفل مقطع شرائح
‏-2 علبة فطر مقطع
‏-1 علبة زرة
‏-5 كوب مرقة دجاج
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة كبيرة كاري
‏-1 معلقة كبيرة دقيق
‏-½ معلقة كبيرة زنجبيل
‏-½ معلقة صغيرة فلفل ابيض
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ كوب ماء

الطريقة

  1.  ذوبي الدقيق بالماء لاستعماله لاحقاً لتكثيف الصلصة.
  2.  في مقلاة حمي ملعقة كبيرة من الزيت جيداً.
  3.  قلي قطع الدجاج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. اتركي الدجاج جانباً.
  4.  في قدر حمي ملعقتي الزيت.
  5.  ضعي البصل والفلفل والفطر والذرة.
  6.  قلي الخضار لمدة 10 دقائق.
  7.  أضيفي قطع الدجاج ثم تبلي بالكاري والزنجبيل والفلفل الأبيض والملح.
  8.  أسكبي مرق الدجاج ومزيج الدقيق.
  9.  اخلطي المكونات حتى تتجانس.
  10.  اتركي الخليط على نار هادئة لـ 25 دقيقة.
  11.  قدمي الدجاج بالكاري إلى جانب الأرز المفلفل دون شعيرية.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً