أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حمص بالشمندر وصوص التوت البرى

طريقة عمل حمص بالشمندر وصوص التوت البرى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب حمص مسلوق
‏-½ كوب توت بري
‏-1 حبة شمندر مسلوقة ومقطعة
‏-1 فص ثوم
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة طحينة
‏-1 معلقة صغيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة صغيرة عسل
‏-¼ معلقة صغيرة كمون
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء الخلاط نضع الحمص و الشمندر.
  2. نضيف الطحينة و الثوم و عصير الليمون وزيت الزيتون.
  3. نضع الملح والكمون ونخلط جيدًا حتى يصبح قوامه ناعم وكريمي.
  4. لو تقيل نضيف شوية ماء أو زيت حتى نحصل على القوام المطلوب.
  5. في مقلاة صغيرة نضع التوت البري ونضيف العسل وعصير الليمون ورشة الملح.
  6. نقلب على حرارة هادئة حتى يذبل التوت ويتكون صوص خفيف ثم نضع الحمص في طبق.
  7. نضيف صوص التوت البري على الوجه.
  8. نزين بزيت زيتون أو حبوب حمص أو سمسم. 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً