Name: طريقة عمل حلى التمر القديم
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 كيلو جرام معجون تمر -; 2 ملعقة كبيرة ماء زهر -; 1 ملعقة كبيرة زبدة -; ½ ملعقة صغيرة هيل -; بسكويت بحسب الرغبة -

المقادير

‏-

1 كيلو جرام معجون تمر

‏-

2 ملعقة كبيرة ماء زهر

‏-

1 ملعقة كبيرة زبدة

‏-

½ ملعقة صغيرة هيل

‏-

بسكويت بحسب الرغبة

الطريقة

في وعاء نضع التمر، الهال، ماء الزهر والزبدة.
نعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس.
نفرد عجينة التمر بين ورقتين زبدة ثمّ نضغط عليها بواسطة النشابة حتى تصبح مسطّحة تمامًا
نضع قطع من البسكويت بشكل أفقي ثمّ نلف عليها التمر،
بعدها نضع قطع من البسكويت ونلف التمر عليها، ونكرر العملية لإنهاء كل الكمية.
نقطّع الرول إلى قطع ونقدّمها على السفرة.
ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل حلى التمر المحشي