يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل حلوى الجولاب جامون

طريقة عمل حلوى الجولاب جامون

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب من الحليب
‏-1كوب من حليب البودر
‏-3 ملعقة كبرة من الدقيق
‏-2 ملعقة كبيرة من السمن النباتى المذابة
‏-1 ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي المطحون
‏-1 ملعقة كبيرة من اللوز المفروم
‏-1 ملعقة كبيرة من الزبيب الذهبي
‏-½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
‏-¼ ملعقة صغيرة من الهيل
‏-زيت غزير للقلي

مقادير القطر

‏-¼1 كوب من السكر
‏-1 كوب من الماء
‏-1 ملعقة صغيرة من ماء الورد
‏-رشة من الهيل

الطريقة 

  1. في وعاء اخلطي حليب البودرة، والدقيق، والبيكنج باودر، والهيل، والزبيب، و الفستق، واللوز . 
  2. ضعي  الحليب الدّافئ، والسمنة المذابة واعجنى جيداً واتركيها لمدة عشرين دقيقة. 
  3. لعمل القطر ضعي إناء على  النار وضعي  جميع المكونات وانتظري حتى تغلي، ثم خففي الحرارة، وانتظري لمدة عشر دقائق، ثم ارفعي القطر عن النار.
  4. ضعي مقلاة علي النار ثم  ضعي الزيت دعيه يسخن جيداً. قومي بتكوير العجينة إلى عشرين كرة، وضعيها في الزيت وخففي الحرارة إلى أن تطفو حبات الجولاب جامون، ثم ارفعي الحرارة قليلاً، واتركيها إلى أن تحمر من جميع الجهات.
  5.  ارفعي الجولاب جامون من الزيت، وضعيها فوق ورق المطبخ واتركيها لتبرد قليلاً. 
  6. ضعي الجولاب جامون في القطر لمدة خمس دقائق على نار خفيفة، ثم اخرجيها وقدّميها لعائلتك وضيوفك.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً