طريقة عمل تونا بالفيجو

المقادير

الطريقة 

1. فى وعاء نتبل سمك التونة كاربايو في خل وماء المحار والسكر والملح ونتركه نصف ساعة.
2. نضيف الثوم والبصل المطحون ثم نلفها في ورق فويل ونضعه في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.
3. نخرجه ثم نمسح سمك التونة و نجففه باستخدام ورق ماص.
4. نقطعه شرائح و نضيف كرات جبن الموزاريلا ونغرس حبات الشمر المجفف فيه.
5. نزينه ببتلات الورد ونقدمه.
6. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل سلطة التونة بالباستا والخضار