يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل تشيز كيك كابتشينو

طريقة عمل تشيز كيك كابتشينو

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-800 جرام جبن كريمي
‏-200 جرام كريما حامضة
‏-¾ كوب سكر
‏-½ كوب حليب سائل
‏-6 معلقة كبيرة ماء بارد
‏-3 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)
‏-½ 2 معلقة كبيرة جيلاتين
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة

مقادير القاعدة

‏-1 باكيت بسكويت الشاي السادة
‏-100 جرام زبدة

الطريقة

  1. لتحضير قاعدة التشيز كيك: اخلطي جيداً البسكويت مع الزبدة في وعاء لضمان التداخل والتشرب التام.
  2. رصي البسكويت في قاع قالب التشيز كيك، واضغطي على البسكويت جيداً للحصول على سطح متساوي، وأدخلي القالب في الثلاجة لمدة ساعة.
  3. اخلطي الجيلاتين مع الماء البارد واتركيه جانباً في وعاء صغير.
  4. امزجي الحليب مع السكر في وعاء، ثم ارفعيه على حرارة متوسطة مع التقليب حتى ذوبان السكر بالحليب جيداً.
  5. ارفعي الخليط عن النار، وأضيفي النسكافيه والفانيليا وحركي جيداً.
  6. اجمعي المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه خليط الجيلاتين، واضربي الخليط جيداً حتى التجانس الكامل، ويترك جانباً.
  7. في وعاء جانبي اخفقي الجبن الكريمي مع الكريمة الحامضة جيداً، لمدة من 5 دقائق.
  8. أضيفي خليط النسكافيه إلى الجبن الكريمي واخفقي لمدة دقيقتين.
  9. أخرجي البسكويت من الثلاجة، واسكبي عليه خليط الجبن والنسكافيه، مع مراعاة مساواة السطح.
  10. أدخلي التشيز كيك إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أو ليلة كاملة.
  11. قدمي التشيز كيك مزين بكريمة الكابتشينو أو بالنسكافيه على الوجه حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً