أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تشيز كيك الحلبة والعسل

طريقة عمل تشيز كيك الحلبة والعسل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-400 جرام جبن كريمي
‏-200 جرام بسكويت شاي مطحون
‏-100 جرام زبدة مذابة
‏-1 كوب قشطة
‏-¾ كوب عسل طبيعي
‏-2 معلقة كبيرة حلبة مطحونة
‏-1 معلقة كبيرة جيلاتين مذاب في ربع كوب ماء ساخن
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-1 معلقة كبيرة عسل (للتقديم)
‏-¼ معلقة صغيرة حلبة محمصة (للتزيين)

الطريقة

  1. نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة حتى يتشبع جيدًا.
  2. نفرد الخليط في قالب قابل للفك ونضغط عليه جيدًا ليصبح قاعدة متماسكة.
  3. نضع القالب في الثلاجة 15 دقيقة حتى يتماسك.
  4. في وعاء، نخفق الجبن الكريمي حتى يصبح ناعمًا.
  5. نضيف القشطة أو الكريمة والعسل والفانيليا والحلبة المطحونة ونخفق جيدًا.
  6. نضيف الجيلاتين المذاب ونخلط حتى يتجانس.
  7. نسكب خليط الحشوة فوق قاعدة البسكويت.
  8. نسوي السطح ونضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويفضل ليلة كاملة.
  9. عند التقديم نزين الوجه برشة من الحلبة المحمصة وقطرات من العسل.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

4 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً