يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل بيكاتا اللحم بالليمون

طريقة عمل بيكاتا اللحم بالليمون

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم بتلو شرائح
‏-1 كوب دقيق
‏-½ كوب مرقة
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-3 ملعقة كبيرة زبدة
‏-½ 1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-زيت - للقلي
‏-شرائح ليمون للتزيين

الطريقة

  1. تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الاسود ثم تغمس في الدقيق وتقلب على الجانبين ليغطيها بالكامل.
  2. يوضع الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة حتى يسخن.
  3. توضع شرائح اللحم في الزيت وتقلب على الجانبين حتى يتغير لونها.
  4. ترفع اللحم من الزيت وتوضع جانبا ويتخلص من الزيت الزائد في المقلاة.
  5. توضع شرائح اللحم في المقلاة مرة أخرى وتضاف إليها الزبدة.
  6. تتبل اللحم بالملح والفلفل الاسود وتقلب على الجانبين.
  7. يضاف عصيرالليمون و المرقة وتقلب اللحم مرة اخرى.
  8. توضع في الطبق وتزين بشرائح الليمون.
  9. تقدم ساخنة مع الخضار السوتية.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً