انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 200 جؤام سلمون مدخن | |
| - | 8 بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة | |
| - | 8 خبز باغيت مقطع شرائح | |
| - | 8 بيض |
مقادير الصلصة
| - | 4 صفار بيض | |
| - | 1 كوب زبدة مذوبة | |
| - | 3 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة ماء | |
| - | 1/4 معلقة صغيرة صلصة ورسسترشاير | |
| - | 1/4 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1/4 معلقة صغيرة فلفل ابيض |
الطريقة
- لتحضير الصلصة: أخفقي صفار البيض مع عصير الليمون والفلفل الأبيض وصلصة ورسسترشاير والماء على حمام مائي.
- ضيفي الزبدة تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.
- تبلي بالملح ثم إرفعي القدر عن النار وتركي المزيج جانباً.
- إغلي في قدر كبير كمية وفيرة من الماء مع الخل.
- خففي النار وضيفي البيض وتركيه لحوالى 3 دقائق.
- إدهني شرائح الخبز بالزبدة ووزعي عليها السلمون المدخن.
- ضيفي على الوجه بيضة ثم أسكبي القليل من الصلصة.
- قدمي الطبق مباشرة.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات