يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل بسكويت الشاتو بالشوكولاتة

طريقة عمل بسكويت الشاتو بالشوكولاتة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو دقيق منخول
‏-½ 1 كوب سكر بودرة
‏-1 كوب حليب بودرة
‏-1 كوب زيت
‏-½ كوب سمن
‏-2 بيض
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-حليب سائل - حسب الحاجة (للعجين)
‏-كاكاو خام - حسب الرغبة

مقادير الحشو

‏-1 لوح شوكولاتة
‏-75 جرام دقيق

الطريقة

  1. في وعاء ضعي الدقيق ثم أضيفي الحليب البودرة والملح والبيكينج باودر وحركي المكونات.
  2. ضعي في وعاء آخر كلاً من السكر والزيت والسمنة وقومي بخفق المكونات بالخفاقة الكهربائية.
  3. أضيفي البيض والفانيليا واستمري بالخفق حتى يصبح المزيج كريمي.
  4. ضعي الدقيق فوق مزيج السكر والبيض وابدأي بالعجن مع إضافة حليب سائل بالتدريج حتى تتشكل لديكِ عجينة الشاتو.
  5. قسمي العجينة قسمين وضعي بودرة كاكاو على النصف الأول واعجني جيداً.
  6. غطي العجينة واتركيها ترتاح جانباً قبل تشكيلها.
  7. قومي بفرد العجينة وقطعيها بقطاعة البسكويت ورتبيها في صينية الفرن.
  8. حمي الفرن على حرارة 150 وضعي الصينية فيه على نار هادئة حوالي 10 دقائق.
  9. ذوبي لوح الشوكولاتة وقومي بخلطه مع الزبدة حتى يصبح المزيج متجانساً ثم ضعي القليل منها بين قطعتين من البسكويت الفاتحة والغامقة وهكذا حتى تنتهي الكمية.
  10. رتبيها في الصينية واتركيها جانباً حتى تتماسك جيداً وتبرد ثم قدميه.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً