Name: طريقة عمل بسبوسة السينابون
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 كوب سميد خشن -; 1 كوب حليب بودرة -; 1 كوب قطر -; ½ كوب حليب -; ½ كوب زيت -; ½ كوب سكر -; 2 علبة قشطة -; ½ علبة حليب مكثف محلي -; 6 قطع جبن كريمي -; 1 معلقة كبيرة بيكنج باودر -; 1 معلقة صغيرة قرفة -

المقادير

‏-

1 كوب سميد خشن

‏-

1 كوب حليب بودرة

‏-

1 كوب قطر

‏-

½ كوب حليب

‏-

½ كوب زيت

‏-

½ كوب سكر

‏-

2 علبة قشطة

‏-

½ علبة حليب مكثف محلي

‏-

6 قطع جبن كريمي

‏-

1 معلقة كبيرة بيكنج باودر

‏-

1 معلقة صغيرة قرفة

الطريقة

في وعاء الخلط ضعي السميد الخشن وأضيفي السكر والحليب البودرة والقرفة المطحونة وقلبي المكونات.
اسكبي الزيت النباتي والحليب مع التقليب حتى تتجانس المكونات جيداً.
أضيفي علبة القشطة وحركي.
أضيفي البيكنج باودر وقلبي المكونات.
بطني طبق البايركس بالزيت، وسكبي خليط البسبوسة، وأدخليه للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مدة 15 دقيقة.
اخلطي الجبن الكريمي والحليب المكثف المحلى وعلبة القشطة الباقية في الخلاط الكهربائي.
اسكبي القطر (الشيرة) على البسبوسة، ثم وزعي خليط الجبن على الوجه.
أدخلي الصينية للثلاجة مدة ساعتين قبل التقديم.
زيني بالفستق الحلبي حسب الرغبة.