طريقة عمل الهوتو كيكي القطني الياباني

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء نخلط البيض مع الحليب والسكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي.
2. نضيف للخليط السابق الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا ونستمر في الخفق.
3. عندما يتجانس الخليط ندهن المقلاة المخصصة للبان كيك بقليل من الزبدة.
4. ندهن قالب تقطيع دائري بالزبدة أيضاً.
5. نسكب في وسط القالب القليل من الخليط حتى يصل للأطراف.
6. نتركه لمدة 5 دقائق حتى يتماسك ثم نقلبه على الوجه الآخر.
7. نكرر الطريقة حتى انتهاء الكمية ثم تسكب في طبق التقديم.
8. يقدم مع الآيس كريم أو الفواكه أو صوص الكراميل أو العسل والكريمة.
9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل الدانجو الياباني