طريقة عمل الكنافة المغربية

المقادير

الطريقة 

1. نقطع الكنافة ونضعها في وعاء كبير ثم نضيف الزبدة ونفرك شعيرات الكنافة بشكل جيد الزبدة.
2. حتى نحصل على خليط متماسك.
3. نضع عجينة الكنافة في القوالب المخصصة مع تشكيل حفرة في الوسط.
4. نضيف إليها حشوة الجبنة مع القشطة ونغطي القوالب بطبقة أخرى من الكنافة.
5. ندخل صينية قوالب الكنافة إلى الفرن ثم نشغل الفرن من الجهة العلوية بحيث يتم تحمير وجه الكنافة.
6. بعد أن تنضج الكنافة نسكب العسل عليها ونزينها برشة من الفستق الحلبي.
7. نقوم بتغطيتها بورق الألومنيوم لمدة 30 دقيقة حتى تصبح لينة.
8. بعد مرور الوقت المحددة نقدم الكنافة مع آيس كريم الفانيلا.
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل قشطة الكنافة