عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةالمقادير
| - | 300 جرام دقيق | |
| - | 25 جرام زبدة | |
| - | 1 لتر ماء | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة زيت زيتون | |
| - | شراب التمر - حسب الرغبة (للتقديم) |
الطريقة
- في وعاء اخلطي الدقيق مع الماء والملح ليذوب بالكامل في حال تكتل الدقيق صفيه جيداً داخل قدر.
- ضعي القدر على نار متوسطة وحركي بواسطة ملعقة خشبية حتى الحصول على عجينة شديدة القوام.
- ضيفي الزبدة وحركي باستمرار لحوالي 30 دقيقة.
- ادهني طبق التقديم بزيت الزيتون واسكبي العصيدة.
- ملسي وجهها بواسطة ملعقة وصنعي شكل كروي.
- اسكبي شراب التمر عليها وقدميها.
لا يوجد تعليقات