يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الحلوى البحرينية

طريقة عمل الحلوى البحرينية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب ماء
‏-¾ 1 كوب سكر
‏-½ كوب ماء ورد
‏-½ كوب نشاء
‏-¼ كوب فستق حلبي حب
‏-¼ كوب كاجو مجروش
‏-¼ كوب لوز مجروش
‏-1 معلقة صغيرة حبهان مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة ملون طعام احمر
‏-½ معلقة صغيرة زعفران

الطريقة

  1.  في وعاء صغير إنقعي ماء الورد مع الزعفران حوالى 10 دقائق.
  2.  في وعاء كبير ضعي النشاء مع الماء وخلطي جيداً وتركي الخليط جانباً.
  3.  في مقلاة ضعي السكر وخلطيه حتى يصبح بني اللون مثل الكراميل.
  4.  أسكبي خليط النشاء تدريجياً مع التحريك بسرعة بعد كل إضافة حتى يذوب السكر تماماً.
  5.  ضيفي خليط ماء الورد والزعفران والحبهان وملون الطعام.
  6.  أخلطي المكونات جيداً كل 3 دقائق حتى تتجانس وتحصلي على مزيج كثيف.
  7.  ضيفي الفستق الحلبي واللوز والكاجو وخلطي حتى يشتد المزيج.
  8.  أسكبي الحلى وهو ساخن في أطباق التقديم.
  9.  زيني بالمزيد من المكسرات وبعض شعيرات الزعفران.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً