انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 كوب شعيرية | |
| - | 1 كوب زبدة | |
| - | ½ 1 كوب سكر | |
| - | 8 بيض | |
| - | 4 معلقة كبيره حبهان | |
| - | 4 معلقة كبيرة ماء ورد | |
| - | 2 معلقة صغيرة زعفران | |
| - | زيت زيتون – حسب الحاجة | |
| - | مشمش مجفف – حسب الرغبة (للتزين) | |
| - | كزبرة طازجة – حسب الرغبة (للتزين) |
الطريقة
- في وعاء صغير انقعي الزعفران بماء الورد.
- سخني 4 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وضيفي نصف كمية الشعيرية وقلبي لـ 5 دقائق حتى يتحول لونها إلى ذهبي. استمري بالتحريك لتفادي احتراق الشعيرية.
- ضيفي كمية وافرة من الماء إلى الشعيرية وعند الغليان ضيفي الكمية المتبقية من الشعيرية واطهي لـ 3 دقائق وصفي الشعيرية جيداً واتركيها في المصفاة حتى التخلص من أكبر كمية من الماء.
- في المقلاة ذاتها ضيفي الزبدة ومزيج الزعفران والسكر والحبهان وخلطي المكونات حتى يذوب السكر أي لـ 3 دقائق وعيدي الشعيرية إلى المقلاة واطهي لدقيقتين إضافيتين ثم إرفعي المقلاة عن النار.
- أخفقي البيض في وعاء وسخني 6 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة منفصلة وافردي البيض المخفوق وعندما يجف وجه البيض اقلبيه واطهي لدقيقة إضافية حتى تحصلي على أومليت وقطعيها إلى شرائح.
- أسكبي الشعيرية في طبق التقديم وزيني وجه الأومليت بالمشمش المجفف والكزبرة.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات