يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الارز الهندي

طريقة عمل الارز الهندي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب أرز بسمتي
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-3 حبات قرنفل
‏-3 ورق غار
‏-3 حبهان
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة ملون طعام احمر
‏-¼ معلقة صغيرة ملون طعام اصفر
‏-¼ معلقة صغيرة كزبرة حب

الطريقة

  1.  إنقعي الأرز البسمتي في الماء لـ30 دقيقة ثم صفيه وتركيه جانباً.
  2.  ضعي الزبدة والزيت في قدر على النار ثم تبلي بالكمون والكزبرة والقرنفل وورق الغار والحبهان والفلفل الأسود والملح.
  3.  زيدي الأرز ثم اسكبي الماء على المكونات حتى تغمرها.
  4.  ذوبي ملون الطعام الأصفر في ملعقتان كبيرتا من الماء ثم ضيفي المزيج فوق جزء واحد من الأرز.
  5.  عيدي الكرة مع ملون الطعام الأصفر ثم ضيفيه فوق الجزء الباقي من الأرز.
  6.  أتركي المكونات على ناء منخفضة حتى تنضج جيداً.
  7.  أبعدي القدر عن النار وقلبيه في طبق التقديم ثم زينيه بالبصل والجزر والكزبرة قبل التقديم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً