أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل اسكالوب الدجاج

طريقة عمل اسكالوب الدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدور دجاج
‏-2 بصل مقطع شرائح
‏-2 بيض مخفوق
‏-4 معلقة كبيرة بقسماط
‏-3 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 كوب زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  إنزعي الجلد عن قطعتي الدجاج وقطعيهما.
  2.  ضعي قطعتي الدجاج فوق بعضهما و غلفيهما بورقة قصدير وضغطي عليهما بيديك حتى تصبحان رفيعتان.
  3.  إفتحي ورقة القصدير ثم ضعي البصل بين قطعتي الدجاج.
  4.  عيدي إغلاق ورفة القصدير ودخلي الدجاج إلى الثلاجة.
  5.  أخرجي الدجاج ونزعي ورقة القصدير والبصل ثم إصنعي بعض الشقوق على الدجاج بواسطة سكين.
  6.  رشي الملح والفلفل.
  7.  غمسي الدجاج في الدقيق ثم في البيض المخفوق يليه البقسماط. ملسي وجه الدجاج بواسطة يديك.
  8.  في قدر حمي الزيت وقلي الدجاج حتي يصبح لونه زهري وقدميه إلى جانب الأرز والسلطة.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً