يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل أصابع الكنافة بالقشطة

طريقة عمل أصابع الكنافة بالقشطة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو كنافة
‏-¼ 1 كوب سمنة مذابة
‏-¼ 1 كوب قشطة
‏-فتستق حلبي - حسب الرغبة (مبشور / للتزيين)

مقادير القطر

‏-2 كوب سكر
‏-2/3 كوب ماء
‏-2 معلقة صغيرة عصير ليمون

الطريقة

  1.  لتحضير القطر: ذوبي السكر مع الماء في قدر على حرارة متوسطة حتى يغلي الماء، ثم خففي النار واتركيه يغلي مدة دقيقتين، وأضيفي عصير الليمون مع التحريك، ثم أطفئي النار واتركيه جانباً.
  2.  لتحضير أصابع الكنافة: خذي قطعة من عجينة الكنافة وافرديها بشكل طولي، ثم خذي قطعة أخرى أصغر من الأولى وضعيها بالعرض على بداية القطعة الكبيرة.
  3.  ضعي ملعقة صغيرة من القشطة في الوسط ولفي أطراف عجينة الكنافة بشكل أسطواني.
  4.  انقلي أصابع الكنافة لصينية الفرن وكرري العملية السابقة حتى تنتهي الكمية.
  5.  اتركي أصابع الكنافة المحشوة مدة 60 دقيقة بدرجة حرارة الغرفة ثم اسكبي السمنة المذابة، وأدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 220 مدة تتراوح ما بين 20 – 25 دقيقة، مع الحرص على تدوير الصينية من حين لآخر.
  6.  اسكبي القطر البارد على أصابع الكنافة، وزيني بالفستق الحلبي المبشور وقدميها.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً