أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل أرز بالخلطة

طريقة عمل أرز بالخلطة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 معلقة كبيرة زيت
‏-2 كوب ماء
‏-2 كوب مرق الدجاج
‏-2 عدد ورق لورا
‏-2 كوب أرز
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-1 كوب لوز مقشر ومقسوم نصفين ومحمص
‏-1 معلقة صغيرة قرفة
‏-1 كيلو كبدة دجاج
‏-1 كوب بندق مقشر ومقسوم نصفين ومحمص
‏-1/4 معلقة ملح
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة حبهان
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1/4 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في وعاء على نار متوسطة نضيف الزيت والأرز ونقلبه لحين ان يتحول للون البنى الفاتح.
  2. ثم نضيف السكر ونقلب دقيقتين ثم نضيف المرقة والماء والحبهان وورق اللورا والملح.
  3. نترك الأرز على النار لحين ان يغلى الماء ثم نخفض النار ونغطى الوعاء.
  4. بعد ربع ساعة نقلب الأرز تقليب خفيف بمعلقة خشب ونتركه حتى ينضج.
  5. نقطع كبد الدجاج قطع صغيرة أو متوسطة وفى وعاء على النار نحمرها في الزبدة مع الملح والفلفل.
  6. نضيف الرز لطبق التقديم ونزينه بالمكسرات وكبد الفراخ.

 

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً