يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل أجنحة دجاج كرسبي سبايسي

طريقة عمل أجنحة دجاج كرسبي سبايسي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو أجنحة دجاج
‏-½ كوب عصير ليمون
‏-½ كوب زبادي
‏-1 بصل مفروم
‏-2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة شطة
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل إسود
‏-زيت- للقلي

مقادير التغطية

‏-1 كوب دقيق
‏-½ كوب نشا
‏-¼ كوب حليب
‏-2 بيض مخفوق
‏-1 ملعقة صغيرة شطة
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-رشة -فلفل اسود

الطريقة

  1. تغسل أجنحة الدجاج جيداً.
  2. يوضع البصل في إناء ويضاف إليه الزبادي والثوم وعصير الليمون وتخلط جيداً.
  3. يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والشطة ويخلط مرة أخرى.
  4. تدعك قطع الدجاج في التتبيلة وتترك فيها لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
  5. يوضع البيض في بولة متوسطة ويضاف إليه الحليب والفلفل الأسود.
  6. يوضع الدقيق في إناء ويضاف إليه النشا والشطة والبابريكا، ويخلط جيداً.
  7. تغمس قطع الدجاج في خليط الحليب ثم في خليط الدقيق ليغطيه بالكامل.
  8. يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
  9. تقلى قطع الدجاج في الزيت وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
  10. ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
  11. ترص في الطبق وتقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

2 ساعات

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً