أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق

طريقة عمل فيليه اللحم المقلي

طريقة عمل فيليه اللحم المقلي

الطريقة

  1. دقي شرائح اللحم بالمطرقة المخصصة لهم ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود والخل ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
  2. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وتقلى قطع الفيليه على كلا الجانبين حتى تصبح داكنة اللون لمدة 5 دقائق.
  3. اخفضي درجة حرارة النار،وتغطى المقلاة وتترك لمدة 10 دقائق ثم اقلى الفيليه على الجانب الآخر لمدة 10 دقائق وقم بتغطية المقلاة .
  4. ضعي شرائح اللحم في مقلاة منفصلة،أضيفي مرق الزبدة واللحم الموجود في المقلاة وأضيفي الدقيق وتبّليها بالملح والفلفل الأسود .
  5. صبي الماء واتركي المقلاة على حرارة خفيفة لمدة 10 دقائق.
  6. ضعي فيليه اللحم في طبق التقديم واسكبي فوقه المرق وقدميه ساخناً.
  7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ستيك لحم بالبصل .  

طريقة عمل التمر المحشو بعجينة اللوز على الطريقة المغربية

طريقة عمل التمر المحشو بعجينة اللوز على الطريقة المغربية

الطريقة

  1. ضعي الماء في وعاء وانتظري حتى يغلى ثم ضيفي اللوز المقشر ويترك ليغلي لمدة دقيقتين.
  2. أرفعي اللوز عن النار وصفيه.
  3. في الكبة الكهربائية ضعي اللوز مع السكر والقرفة واطحنيه حتى يصبح ناعما جدا.
  4. أضيفي الزبدة وماء الزهر وأعيدي الخليط حتى يصبح عجينة ثم أخرجيه من الكبة واتركيها جانبا.
  5. أزيلي النوى من التمر واحشي التمر بكمية مناسبة من عجينة اللوز.
  6. تزيين وجه التمر بالفستق ويوضع على طبق التقديم.
  7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل حلى التمر المحشي .

طريقة عمل كرات التمر واللوز

طريقة عمل كرات التمر واللوز

الطريقة

  1. وضع الماء في قدر وتقديمهم ليغلي إضافة اللوز المقشر وتقديمهم ليغلي لمدة 2 دقيقة.
  2. ارفعي اللوز عن النار وصفيه.
  3. ضعي اللوز في محضر الطعام مع السكر والقرفة وطحنه حتى يصبح ناعما جدا.
  4. نضيف الزبدة ماء الزهر والتمر المطحون ونعيد الخليط حتى يصبح معجونا.
  5. بعد ذلك أخرجيه من معالج الطعام ووضعه جانبا.
  6. اصنعي كرات من الخليط وزينها باللوز المفروم.
  7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كرات التمر بالشوفان .

طريقة عمل حلى سهل بالتمر

طريقة عمل حلى سهل بالتمر

الطريقة

  1. اطحني البسكويت واعجني جميع المكونات جيداً ما عدا جوز الهند.
  2. شكلي الخليط في الكرات وغلفيها بجوز الهند رطبة ويمكنك استخدام جوز الهند العادي.
  3. قدمي الحلى بعد تبريده.
  4. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل  حلى سهل .

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل

الطريقة

  1. قومي بإزالة الأجزاء المدببة من الأجنحة بمقص المطبخ ثم قطعي كل جناح من المفصل إلى 2 أجزاء والحصول على 24 قطعة .
  2. سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ثم أضيفي البصل وشويحيه حتى يذبل.
  3. ضيفي الثوم والفلفل وقلبي المكونات قليلا ثم اضيف أجنحة الدجاج ونقلب حتى تتحمر.
  4. اضيفي الخل و صلصة الصلصة والطماطم والملح والفلفل الأسود والماء.
  5. خففي الحرارة وغطي المقلاة واتركي الخليط لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الأجنحة تماما.
  6. تسكب أجنحة الدجاج في طبق التقديم مع البصل وتزين بالكزبرة المفرومة وتقدم ساخنة.
  7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل  أجنحة دجاج سبايسى .

طريقة عمل جاتو الأناناس

طريقة عمل جاتو الأناناس

الطريقة

  1. بواسطة المضرب الكهربائي اخلطي بياض البيض لمدة 5 دقائق .
  2. ثم اضيفي السكر ونخلط ايضا لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الزيت والحليب واستمري في الخفق .
  4. ثم يضاف الدقيق المنخول تدريجيا مع البيكنج بودر والعصير.
  5. يوضع الخليط في صينية الخبز وادخليها الفرن حتي تمام النضج .
  6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل جاتوه الشكولاتة .

طريقة عمل حلى الرمان بالجيلي

طريقة عمل حلى الرمان بالجيلي

الطريقة

  1. ضعي وعاء على حرارة متوسطة ثم ضعي الماء وأضيفي الحليب وقلبي حتى يذوب.
  2. يضاف السكر مع التقليب جيدا حتى يتكاثف القوام.
  3. يضاف خليط النشا ويقلب جيدا،ويترك المكونات حتى يتماسك الخليط.
  4. ارفعي الوعاء عن الناروصبي الخليط في أكواب التقديم ثم اسكبي الجيلي على الوجه.
  5. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل  الجيلي بالبسكويت .

طريقة عمل سموثي العنب البارد

طريقة عمل سموثي العنب البارد

الطريقة

  1. ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي،واخلطيهم جيدا .
  2. ثم اسكبيها في الأكواب وقدميه.
  3. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل  كوكتيل سموثى .

طريقة عمل سموثي التفاح والكيوي لتقوية المناعة

طريقة عمل سموثي التفاح والكيوي لتقوية المناعة

الطريقة

  1. في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي التفاح والكيوي وورق الجرجير ومكعبات الثلج واخلطيهم جيداً .
  2. اخلطي المكونات جيداً حتى يصبح القوام ناعماً.
  3. يسكب المزيج في كوب التقديم ويقدم بارد.
  4. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سموثي التفاح واللوز.

طريقة عمل ميني تارت الليمون

طريقة عمل ميني تارت الليمون

الطريقة

  1. لتحضير قاعدة التارت: قومي بطحن البسكويت ليصبح ناعماً.
  2. ثم ضيفي الزبدة السائلة إلى البسكويت تدريجياً حتى تحصلي على خليط متماسك.
  3. افردي الخليط في قالب التارت واضغطي عليه جيدا  في الزوايا ليتماسك وبعد الانتهاء من ذلك، ينبغي وضعها في الثلاجة حتى يتماسك وتأخذ شكل قوالب لمدة ساعتين على الأقل.
  4. لتحضير حشوة التارت : في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي برش الليمون مع الزبدة والسكر واخلطيهم جيداً ليصبح الخليط كريمي.
  5. أضف البيض (أضيفي البيض بيضة واخلطيها جيدا قبل إضافة البيض التالي). ثم ضيفي الملح إلى الخليط.
  6. ثم ضعي نصف كوب من عصير الليمون على الخليط و اخلطيهم جيداً.
  7. ضعي الخليط في قدر على حرارة خفيفة قلبي باستمرار حتى يتكاثف الخليط.
  8. صبي الخليط في قوالب التارت المبردة وتركه ليبرد قليلاً ثم نقله إلى الثلاجة لمدة يوم. ثم يقدم.
  9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل  تارت الليمون بالجوز .