ديسمبر 18, 2023
طريقة عمل ناتشوز للأطفال
الطريقة
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200.
- في مقلاة صالحة للفرن نرتب الناتشوز .
- في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن اللحم المفروم والطماطم معاً.
- نقلب حتى تمتزج النّكهات معًا ثم نضع الخليط بواسطة معلقة على الناتشوز.
- نضع فوقه معلقة كبيرة من الكريمة الحامضة أو الكريمة الطازجة.
- نرش الجبن فوقه ونخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
- نرش الكزبرة أو البقدونس والفلفل الحار فوق الناتشوز ونضع الغواكامولي فوقه.
- لتحضير الغواكامولي نهرس حبة أفوكادو ونخلطها مع الفلفل الأحمر الحار المقطع.
- نضيف عصير الليمون والكزبرة الطازجة نتبلها بالملح والفلفل الأسود.
ديسمبر 18, 2023
طريقة عمل ناتشوز الجبن والهالبينو
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة نضع الجبن مع الصوص الحار و نستمر بالتقليب.
- في أطباق التقديم نضع شرائح التورتيلا المحمصة.
- نضع خليط الجبن والصلصة على شرائح التورتيلا.
- نضيف البصل الأخضر والطماطم والزيتون على شرائح التورتيلا.
- نضيف شرائح الهالابينو على شرائح التورتيلا ونقدمها.
ديسمبر 18, 2023
طريقة عمل شوفان بالموز والشوكولاتة للرجيم
الطريقة
- فى وعاء نخلط الشوفان مع الكاكاو والفانيليا.
- نضيف حوالي لتر من الماء البارد ونغطي الوعاء.
- نتركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- في قدر على حرارة متوسطة نقطع الموز.
- نضع خليط الشوفان والموز لمدة 5 دقائق مع التقليب.
- نرفع القدر عن الحرارة ثم نضيف الزبادي وباقي كمية الموز المقطع.
- نوزعه في أطباق ونقدمه.
ديسمبر 18, 2023
طريقة عمل ساندويش العسل والجبن
الطريقة
- نضع الخبز في المايكرويف ثم نضع الجبن على الخبز.
- نوزع العسل فوق الجبن ونقدمه فوراً.
ديسمبر 18, 2023
طريقة عمل ساندويش تيركي بالأفوكادو
الطريقة
- فى وعاء نخلط البصل مع الخل و معلقتان كبيرة ماء.
- نتركه لمدة 15 دقيقة ثم نصفيه ونتركه جانبًا.
- نهرس الافوكادو مع اللبن الزبادي حتى يصبح كريمي ونتبله بالملح والفلفل.
- ندهن شرائح الخبز بالأفوكادو ثم نضع قطع التيركي على الخبز.
- نضع الخس فوق التيركي والخيار ونقدمه.
ديسمبر 18, 2023
طريقة عمل الكوسا بالطماطم للرجيم
الطريقة
- في وعاء نضع شرائح الكوسا والطماطم والبصل ونقلب حتى تتداخل معًا.
- في وعاء صغير جانبى نخلط مكونات التتبيلة معًا جيداً حتى تتجانس.
- نتبل خليط الخضار بخليط التتبيلة.
- نحضر صينية فرن ونرتب بها طبقة من خليط الخضار المتبل.
- نوزع اللحم المسلوق فوقها، ثم رصّي باقي كمية الخضار.
- نضيف المرق ثم نغطي الصينية ونضعها على الحرارة لمدة 10 دقائق.
- ندخلها إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الوجه ونقدمها ساخنة.
ديسمبر 18, 2023
طريقة عمل بيتزا الكوسا الصحية
الطريقة
- فى قدر على حرارة متوسطة نسخن زيت الزيتون.
- نضيف حلقات الكوسا ونقلب حتى تصبح ذهبية.
- نتبلها بالملح والفلفل ثم نضع الكوسا على صينية مبطنة بورق الخبز.
- نوزع على حلقات الكوسا صلصة البيتزا والجبنة والسلامي.
- ندخلها الفرن حتى تتحمر وتذوب الجبنة.
- نرش الأعشاب الإيطالية على الوجه ونقدمها ساخنة.
ديسمبر 18, 2023
طريقة عمل افخاذ الدجاج الروستو
الطريقة
- تتبل أفخاذ الدجاج بالملح والبهارات والهيل والبقدونس لمدة ساعتين.
- ضعي الزيت في صينية الفرن ووزعي قطع الدجاج.
- ضعي الطماطم المفرومة والفلفل الحار والبطاطس على الدجاج.
- في بولة صغيرة ذوبي صلصة الطماطم مع الماء وصبي الخليط فوق الدجاج .
- غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.
- أزيلي ورق القصدير وعرضيها للهب الشواية حتى تأخذ اللون وقدميها ساخنا مع الأرز والسلطة المفضلة.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل مندى الدجاج .
ديسمبر 15, 2023
طريقة عمل ستيك لحم مشوى مع الزبدة
الطريقة
- ضعي اللحم مع الصويا وزيت الزيتون في وعاء كبير.
- في طاسة غير لاصقة على حرارة متوسطة ضعي ملعقتين من الزبدة وزيت الزيتون .
- ضعي شرائح اللحم مع مراعاة وضع الملح فى وقت لاحق.
- عندما يصل لون اللحم الى اللون البني الفاتح ضعي الثوم وقلبي قليلا ثم ضعي التوابل وأغلقي عليها لمدة خمس دقائق.
- ضعيها على الشواية او فى الفرن حسب رغبتك .
- ارفعيها من على النار وقدميها مزينة بورق البصل الأخضر والبقدونس .
- يمكن أن تقدم مع الأرز أو الخضار السوتيه .
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ستيك لحم بالبصل .
ديسمبر 15, 2023
طريقة عمل بطاطس مقلية بالجبنة
الطريقة
- في وعاء على حرارة متوسطة نذوب الزبدة ثم نضيف الدقيق ونخلطهم باستخدام المضرب اليدوي لحد ما يتكون خليط متماسك .
- نصب الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر وعند بداية الغليان نضيف الجبنه الشيدر المبشور ونخلط جيداً لحين ذوبان الجبنة .
- نقلي كمية البطاطس حسب الحاجة ونوزع خليط الجبنه فوق البطاطس.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بطاطس مقلية مع البصل .