طريقة عمل كيك القرفة بالكريمة

الطريقة 

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 350.
2. نجهز صينية كيك بحجم 9 انش و ندهنها بالزبدة ونبطنها بورق الزبدة.
3. نخفق بالخفاقة الكهربائية خليط الكيك والبيض والحليب والماء والزبدة.
4. عندما تمتزج المكونات نسكب الخليط في الصينية المجهزة.
5. نخبزها بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج .
6. نترك الكيك حتى يبرد.
7. نخلط السكر البني والزبدة والحليب المكثف المحلى والقرفة والفانيليا ونتركه جانبًا.
8. بعد أن تبرد الكيكة قليلًا نصنع ثقوب بواسطة يد معلقة خشبية في الكيك .
9. نترك خليط الحشو في الثقوب وفوق الكيك ونتركها تبرد في حرارة الغرفة.
10. فى وعاء نخفق الجبن الكريمي والزبدة حتى تتجانس وتصبح ناعمة.
11. نضيف السكر ومعلقة حليب ونخلط ثم نضيف باقي الحليب والفانيليا.
12. نستمر بالخفق حتى نحصل على كريمة طرية وناعمة.
13. نوزع الكريمة على وجه الكيك ونتركها بالثلاجة لوقت التقديم ثم نقطعها ونقدمها.
14. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كيكة البرتقال وجوز الهند

طريقة عمل البطاطس غراتان بالبارميزان

الطريقة 

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
2. نخلط حلقات البطاطس مع الكريمة والثوم المفروم ونتبله بالملح والفلفل الأسود.
3. ندهن صينية فرن بالزبدة ثم نضع طبقة من خليط حلقات البطاطس فيها.
4. نرش فوقها نصف كمية جبنة الموزاريلا والبارميزان.
5. نضع طبقة أخرى من خليط شرائح البطاطس.
6. نرش كمية جبنة الموزاريلا والبارميزان المتبقية على الوجه.
7. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 50 دقيقة حتى تنضج وتذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.
8. نخرج الصينية من الفرن ونقدم البطاطس غراتان ساخنة.
9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل غراتان البروكلي

طريقة عمل فتة البطاطس بالزبادي

الطريقة 

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 .
2. نحضر صينية قصيرة الحافة.
3. نقطع الباذنجان والبطاطس مكعبات صغيرة.
4. نضعهم في طبق واسع ثم نوزع فوقهم بعض زيت الزيتون والملح والفلفل.
5. نضع الباذنجان والبطاطس في الصينية بحيث تتكون طبقة واحدة ليسهل الشوي.
6. نشوي الخضار لمدة 30 دقيقة لتصبح ذهبية اللون مع التقليب من وقت لآخر ونتركها تبرد تماماً.
7. نقطع الخبز مكعبات و نرش فوقه بعض الزيت.
8. نضعه في صينية قصيرة الحافة ونشويها في الفرن حتى يصبح ذهبي ومقرمش ثم نتركه يبرد.
9. في وعاء نضع الزبادي والطحينة والمايونيز والثوم والخل والملح والفلفل والكمون ونقلب. 
10. في طبق التقديم نضع الخبز والخضراوات والحمص.
11. نوزع الصلصة ويرش الصنوبر والسماق والبقدونس ونقدمها.
12. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل صينية بطاطس باللحم والجبن

طريقة عمل أصابع الكنافة بالجبنة دايت

الطريقة 

1. في وعاء نخلط جبن الموزاريلا وجبن العكاوي والفستق الحلبي حتى تتداخل معًا.
2. نفرد القليل من عجينة الكنافة على سطح العمل.
3. نضع مقدار معلقة صغيرة من حشوة الجبن عليها.
4. نلفها على شكل رول ثم نكرر الخطوة السابقة حتى إنتهاء الكمية كاملة.
5. في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت.
6. نقلي أصابع الكنافة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
7. يمكنك وضع الأصابع في صينية فرن وشويها حتى تتحمر من كل الجهات.
8. نضع أصابع الكنافة في طبق التقديم ونوزع على وجهها العسل ثم نقدمها.
9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل مصابيب صحية بالشوفان

طريقة عمل مشروب الكاكاو المثلج بدون سكر

الطريقة 

1. في الخلاط الكهربائي نخلط الحليب والكريم شانتيه والكاكاو الخام.
2. نسكب الخليط في أكواب التقديم ونقدمه مثلجاً.
3. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كافيه موكا بالنعنع

طريقة عمل طاجن ثريد بموز الغنم مكمور ومدخن

الطريقة 

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نشوح موزة الغنم في القليل من السمن في كل الجوانب.
2. نضيف الملح والفلفل ثم نتركها جانباً.
3. نقطع الخضار الى حلقات و نشوحها في المقلاة التي حمرنا فيها موزة الغنم.
4. يمكن إضافة أي نوع من الخضراوات نرغب به مع إضافة معلقة من صلصة الطماطم.
5. نضع الخضروات وموزة الغنم في صينية فرن.
6. نضيف الماء ونتبلها ونغطي اللحم والخضار بورق الفويل و ندخله في الفرن.
7. بدرجة حرارة 180 درجة لساعتين ونصف.
8. نقطع خبز الثريد في الطبق ونضع موزة الغنم والخضار فوق الخبز.
9. تستخدم الصلصة تشريبة للطبق.
10. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طاجن عكاوي بالبطاطس

طريقة عمل شاورما الكبدة

الطريقة

1. في وعاء عميق تتبل الكبدة بالبهارات والخل والزيت والثوم لمدة ساعة على الأقل .
2. تسخن الجريل ثم نضع الكبدة وتقلب الكبدة قليلا
3. ثم نضيف البصل والفلفل حتى يذبل .
4. ثم نضع الطماطم والبقدونس ونقلب وتترك حتى تمام السوا.
5. تقدم الكبدة مع البطاطس المقلية وسلطة الطحينة .
6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الكبة المقلية الشامية

طريقة عمل كرات تيراميسو بالقهوة

الطريقة

1. يتم اضافه القهوة للبسكويت حتى يصبح مفتت .
2. يتم خلط الجبن والسكر والفانيليا واضافه خليط البسكويت عليهم وخلطهم جيداً .
3. نضعهم في الثلاجة ليتماسك لمدة ساعة .
4. بعدها نشكلها على هيئة كور ونغمسها في بودرة الكاكاو .
5. يقدم بارداً مع المشروب المفضل .
6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل تارت البسكوت