نوفمبر 4, 2024
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد بدون حليب مكثف
الطريقة
- في الخلاط الكهربائى نضع القهوة وصوص الشوكولاتة والحليب ونخلط جيداً.
- نضيف قشر البرتقال والقرفة ونستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط.
- نسكب المشروب ونقدمه بارداً.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل أوريو كابتشينو
نوفمبر 4, 2024
طريقة عمل سلطة البطاطس بدون مايونيز
الطريقة
- في قدر مع الماء نسلق البطاطس لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
- نقطعها مكعبات صغيرة ونضعها في طبق التقديم.
- في وعاء نضع الزبادي ثم نضيف الثوم نخلط حتى تتجانس.
- نوزع الصلصة فوق البطاطس مع التقليب البسيط.
- نزين الطبق بالجزر والكزبرة الخضراء ونقدمها فوراً.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سلطة البطاطس الحارة
نوفمبر 4, 2024
طريقة عمل كيكة الجزر بالزبدة
الطريقة
- في وعاء نخفق السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
- في وعاء آخر نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح والقرفة.
- نضيف الزبادي لخليط السكر والبيض والزبدة ثم نضيف خليط الدقيق ونخفق.
- نضيف الجزر ونقلب الخليط حتى يصبح متجانساً.
- ندهن قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق ونسكب خليط الكيك.
- ندخل القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
- نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تماماً ثم ننقله فى طبق التقديم ونقدمه.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كيك التوت البري المجفف
نوفمبر 4, 2024
طريقة عمل سمك السلمون بالتتبيلة للرجيم
الطريقة
- فى وعاء نتبل شرائح سمك السلمون بالملح والفلفل الأسود.
- نضيف الثوم بودر والريحان المجفف والخردل.
- في مقلاة كبيرة نسخن زيت الزيتون ونقلب شرائح السمك لمدة 5 دقائق لكل جانب.
- نضيف عصير الليمون للمقلاة ثم نخفض الحرارة لمدة دقيقة واحدة.
- نسكب السلمون في طبق التقديم ويقدم ساخناً ومزيناً بالبقدونس المفروم حسب الرغبة.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سلمون بكريمة الليمون والأعشاب
نوفمبر 4, 2024
طريقة عمل كب كيك زيستي بالليمون بالتوت البري
الطريقة
- في وعاء اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح واتركيهم جانبًا.
- في وعاء عميق اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق ثم أضيفي عصير الليمون وبشر الليمون واخلطي.
- أضيفي المكونات الجافة جزء جزء إلى خليط الزبدة بالتناوب مع الحليب، وقلبي بملعقة بهدوء حتى يمتزج الخليط.
- أضيفي التوت البري برفق إلى الخليط.
- صبي الخليط في أكواب الكب كيك المجهزة حتى ثلثيها.
- اخبزي الكب كيك لمدة 18-20 دقيقة في فرن مسخن سابقا حتى ينضج الكيك ثم اتركيها لتبرد تمامًا..
- لتحضير كريمة الليمون:اضربي الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعمًا ثم أضيفي عصير الليمون وبشر الليمون واخفقي جيدًا.
- باستخدام كيس التزيين ضعي كريمة الليمون على الكب كيك ثم زينيها بقطع صغيرة من التوت البري .
- .ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كيك البستاشيو بالجبن الكريمي
نوفمبر 4, 2024
طريقة عمل رول الموز والكراميل
الطريقة
- في إناء عميق اخفقي البيض والسكر حتى يصبح خليط ناعم.
- يضاف الدقيق ومسحوق الخبز والملح بعد نخلهم علي خليط البيض.
- صبي الخليط في القالب المجهز مسبقا .
- ضعيها في فرن مسبقاً لمدة 12-15 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- تحضير الحشوة: أثناء تسوية الكيك، اهرسي الموز واخلطيه مع نصف كوب من صلصة الكراميل حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- .ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل تيراميسو بسكوت
نوفمبر 4, 2024
طريقة عمل خلطة بهارات الكفتة
المقادير
- .ضعي كل المكونات في مطحنة التوابل.
- إطحني المكونات حتى تحصلي على مسحوق ناعم .
- احفظي البهارات في وعاء محكم الإغلاق حتى تحتاجين لاستخدامها.
- يمكنك استخدام هذه البهارات في وصفات الكفتة.
- تحفظ البهارات في مكان بارد وجاف للحفاظ على النكهة والطعم اللذيذ.
- .ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بهارات الكشري
نوفمبر 4, 2024
طريقة عمل الجمبري المشوي
الطريقة
- في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، الثوم، عصير الليمون، البابريكا، الكمون، الملح، والفلفل. ضعي الجمبري في الوعاء وقلّبيه جيدًا حتى يُغطى بالتتبيلة. اتركيه لمدة 15-30 دقيقة.
- سخني الشواية أو مقلاة على درجة حرارة متوسطة إلى عالية ضعي الجمبري على الشواية (أو في المقلاة) واطهيه لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، حتى يتحول لونه إلى الوردي.
- ضعي الجمبري في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم. قدميه ساخنًا مع شرائح من الليمون أو السلطة.
- .ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الصيادية بالجمبري
نوفمبر 4, 2024
طريقة عمل خلطة بهارات المكرونة
المقادير
- .ضعي كل المكونات في مطحنة التوابل.
- إطحني المكونات حتى تحصلي على مسحوق ناعم .
- احفظي البهارات في وعاء محكم الإغلاق حتى تحتاجين لاستخدامها.
- يمكنك استخدام هذه البهارات في وصفات المكرونة المختلفة .
- تحفظ البهارات في مكان بارد وجاف للحفاظ على النكهة والطعم اللذيذ.
- .ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل البقسماط المبهر أو الفيجيتار
نوفمبر 4, 2024
طريقة عمل خلطة بهارات اللحمة
الطريقة
- .ضعي كل المكونات في مطحنة التوابل.
- إطحني المكونات حتى تحصلي على مسحوق ناعم .
- احفظي البهارات في وعاء محكم الإغلاق حتى تحتاجين لاستخدامها.
- يمكنك استخدام هذه البهارات في وصفات اللحوم المختلفة .
- تحفظ البهارات في مكان بارد وجاف للحفاظ على النكهة والطعم اللذيذ.
- .ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل خلطة شاورما الدجاج