طريقة عمل الكريب بحشوة الفطر وكريمة الطهي

الطريقة 

1. في وعاء نخفق الدقيق مع البيض والحليب والملح حتى تتجانس.
2. فى مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة نسخن الزبدة.
3. نسكب مقدار مغرفة من عجينة الكريب لتغطي قاع المقلاة.
4. نطهيها لمدة دقيقة من كل جهة حتى يصبح لونها ذهبياً.
5. نكرر الطريقة حتى تنتهي كمية العجينة.
6. في مقلاة على حرارة متوسطة نذوب الزبدة.
7. نضيف الثوم وشرائح الفطر ونقلب لمدة دقائق حتى يذبل الفطر.
8. نتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً.
9. نسكب كريمة الطبخ ثم نضيف البقدونس المفروم ونقلب الخليط حتى تتجانس.
10. نحشي الكريب بحشوة الفطر والكريمة ثم نلفه على شكل مثلثات ونقدمه ساخناً.
11. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ساندوتش دجاج ايطالي

طريقة عمل تبولة الباذنجان المشوي

الطريقة 

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
2. نضع البرغل في مصفاة ناعمة.
3. نغسله بالماء عدة مرات ثم نتركه جانباً حتى يجف.
4. ندهن الباذنجان بزيت الزيتون ونضعه في صينية فرن.
5. نشوي الباذنجان في الفرن لمدة 15 دقيقة.
6. نقشره ونقطعه مكعبات صغيرة.
7. في وعاء نخلط البصل الأخضر مع البقدونس والنعناع المفروم.
8. نضيف مكعبات الباذنجان والبرغل الناعم و الطماطم فوق خليط البصل الأخضر.
9. نقلب برفق حتى تتداخل معًا.
10. نضيف عصير الليمون الحامض والسماق ونقلب قليلاً.
11. نضع تبولة الباذنجان المشوي في طبق التقديم ونقدمها مباشرة.
12. ويمكنك أيضا معرفة طريقة عمل متبل الفلفل الحلو المشوي.

طريقة عمل بيتزا بالآيس كريم

الطريقة

1. في محضرة الطعام، قومي بطحن الأوريو صغيرة.
2. ضعي الأوريو في وعاء ونضيف صوص الشوكولاتة الساخن مع التحريك والخلط حتى يبدأ في التماسك كعجينة.
3. غطي صينية البيتزا بورق زبدة واسكبي خليط الأوريو في المنتصف.
4. اضغطي على العجين لتشكيل قشرة مسطحة بسمك 1/2 بوصة تقريبًا.
5. ضعي الصينية في الفريزر.
6. ضعي الآيس كريم في وعاء واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريًا قليلًا وقابل للدهن.
7. أخرجي القشرة من الفريزر وادهنيها بالآيس كريم.
8. قومي برش رقائق الشوكلاتة وزيني بصوص الكراميل.
9. ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل ليالي لبنان بالسميد .

طريقة عمل أيس كريم العنب

الطريقة

1. ذوبي السكر في عصير العنب.
2. امزجي الكريمة والحليب المبخر والحليب الطازج.
3. اخلطي عصير العنب والكريمة، وأثناء الخلط اسكبي عصير الليمون ثم أضيفي السكر.
4. اخلطي المزيج حتى يذوب السكر تمامًا ، ثم أضيفي العنب المفروم.
5. صبي الخليط في وعاء الآيس كريم بأشكال مميزة، ثم ضعيها في الفريزر حتى التقديم.
6. ويمكنك أيضا معرفة طريقة عمل ايس كريم رمان .

طريقة عمل ايس كريم الباونتي

الطريقة

طريقة عمل ايس كريم غزل البنات

الطريقة

1. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الكريمة الخفق الثقيلة مع الحليب والسكر وشراب السكر ومستخلص الفانيليا حتى يذوب السكر.
2. يمكنك إضافة قطرات اللون المفضل لكِ وقلبي.
3. ضعي الايس كريم في الفريزر حتى التقديم.
4. ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل آيس كريم التوت بالحليب.

طريقة عمل ايس كريم المارشميلو

الطريقة

1. في وعاء للخلط، اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تتشكل قمم قاسية.
2. اخلطيها مع الحليب المكثف المحلى والمارشميلو.
3. صبي المزيج في صينية الخبز وضعيها في الفريزر حتى يتماسك.
4. ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل آيس كريم رد فلفت.

طريقة عمل ايس كريم الكيوي

الطريقة

1. ضعي وعاءًا زجاجيًا وخفاقة في الفريزر لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
2. في وعاء صغير، اخفقي الحليب المكثف المحلى مع الفانيليا، وضعيهم جانبًا.
3. أخرجي الوعاء من الفريزر واخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم قاسية، أضيفي القليل من الكريمة المخفوقة إلى مزيج الفانيليا / الحليب المكثف المحلى لتسهيل الخلط، ثم أضيفي باقي خليط الكريمة المخفوقة،
4. وضعي فيها مهروس الكيوي المقطع.
5. ضعي الايس كريم في صينية مقاس 8 × 4 بوصة (20 × 10 سم).
6. قومي بتغطيته بالبلاستيك أو ضعي صينية الخبز في كيس كبير وقومي بتجميده لمدة 3-5 ساعات على الأقل حتى يتجمد أو حتى طوال الليل.
7. وزعي شرائح الكيوي الطازجة إذا رغبت في ذلك.
8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ايس كريم بلوبيري.

طريقة عمل البسبوسة المصرية مثل المحلات

الطريقة

1. ضعي في بولة كل من: الحليب السائل، السكر، الشربات المركّز البارد، الالسائلة.
2. امّزجي المكوّنات السابقة جيّدًا بالمضرب اليدوي حتى تذوب جميع المكوّنات وتتجانس.
3. ضعي في بولة أخرى: دقيق السميد، جوز الهند، حوالي ¾ كوب من السمنة البلدي.
4. اخّلطي مزيج دقيق السميد بيديكِ جيّدًا حتى تتجانس هذه المكوّنات معًا وتمّتزج.
5. أضيفي مزيج الحليب فوق مزيج دقيق السميد واخّلطيهم بيديكِ معًا برفّق شديد.
6. ادّهني صينية بقليل من السمنة البلدي ثم وزّعي بداخلها عجينة البسبوسة بالتّساوي.
7. ادّخلي الصينية إلى الفرن الساخن على 200 درجة مئوية 20 دقيقة حتى تنّضج البسبوسة.
8. لتحّضير الشربات، ضعي في قدر على النار كل من: السكر، الماء، عصير الليمون وحرّكي.
9. اسّتمري في تحّريك مزيج الشربات على نار هادئة حتى يبدأ في الغليان ثم اطفئي عليها النار.
10. أضيفي إلى الشربات بعد رفّعه من على النار كل من: السمنة البلدي، والفانيليا السائلة وحرّكي.
11. اخّرجي البسبوسة من الفرن واسّكبي عليها وهي ساخنة بالشربات وهو ساخن ثم اتركيها تبرد.
12. قطّعي البسبوسة بعد أن تبرد إلى مربّعات متساوية ثم قدّميها مع مشروبك المفضّل وبالعافية.
13. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل حلى البسيسة