أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل أجنحة دجاج حارة بالسمسم

طريقة عمل أجنحة دجاج حارة بالسمسم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-12 قطعة جوانح دجاج
‏-1 كوب زيت زرة
‏-¼ كوب خل
‏-4 ملعقة كبيرة كاتشب
‏-3 ملعقة كبيرة زبدة
‏-2 ملعقة كبيرة سمسم
‏-1 ملعقة كبيرة دقيق
‏-1 فلفل حار شرائح
‏-1 عود بصل أخضر مقطع
‏-2 ملعقة صغيرة شطة سائلة
‏-½ ملعقة صغيرة ملح
‏-¼ ملعقة صغيرة كمون
‏-¼ ملعقة صغيرة كزبرة
‏-رشة - فلفل اسود

الطريقة

  1. أول خطوة تغسل جوانح الدجاج جيداً ثم انثريها بالدقيق حتى تتغطى بالكامل.
  2. ضعي مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وسخني الزيت واقلي الجوانح حتى تصبح ذهبية اللون.
  3. ضعي مقلاة أخري علي حرارة هادئة وضعي الزبدة والكاتشاب والخل والشطة والملح، والفلفل والكمون والكزبرة وقلبي لمدة دقيقة حتى يصبح الخليط سميك القوام ثم أضيفي الجوانح وقلّبي حتى تتغطى بالصلصة جيداً.
  4. اتركي الجوانح تطهى على النار لحوالي 5 دقائق حتى تتسبك وتتشرب النكهة.
  5. ضعي جوانح الدجاج في طبق للتقديم ثم رشيها بالسمسم، وزينيها بالبصل الأخضر وشرائح الفلفل الأحمر ثم قدميها

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً