أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الحمص بالفلفل الأحمر

طريقة عمل الحمص بالفلفل الأحمر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 علبة حمص مغسول ومصفى
‏-1 فلفل أحمر
‏-1 فص ثوم مقطع أرباع
‏-½ 2 معلقة كبيرة عصير الليمون
‏-1 معلقة كبيرة طحينية
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة كمون مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. تسخن الشواية مسبقاً.
  2. في وعاء يقطع الفلفل طويل يتم التخلص من البذور ثم توضع أنصاف الفلفل وجانبها المغلق للأعلى على ورقة الخبز وتسطح باليد.
  3. تشوى 10 دقائق أو حتى يغمق لونها توضع في كيس بلاستيك سحاب محكم الإغلاق لمدة 10 دقائق ثم تقشر.
  4. في الخلاط الكهربائي يوضع الفلفل وباقي المكونات ونخلط حتى تصبح ناعمة. 
  5. نسكب في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً