طريقة عمل شوربة السبانخ بالدجاج

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نسلق الدجاج ثم نتركه حتى يبرد  ثم نقطعة مكعبات صغيرة و يوضع جانبا.ً
2. نحافظ على مرق الدجاج للحساء.
3. في وعاء على حرارة متوسطة نضع زيت الزيتون ويقلى البصل لمدة 3 دقائق.
4. يقلب الدجاج في الدقيق ويقلى لمدة 3 دقائق إضافية. يضاف الثوم والجزر ويطهى.
5. نضيف السبانخ والطماطم و تطهى لمدة 6 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
6. يضاف الدجاج و 5 أكواب من مرق الدجاج ثم نتركه ليغلي ثم نضيف الأرز والملح حسب الرغبة.
7. يترك على حرارة متوسطة ثم منخفضة لمدة12 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
8. نضع الشوربة في طبق التقديم ثم نضيف عصير الليمون ويقدم ساخناً.