طريقة عمل سمبوسة بالنودلز

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نكسر النودلز و ننقعها في ماء مغلي جانباً.
2. في مقلاة نضع زيت قليل وفوقه البصل ونقلب حتى يذبل.
3. نضيف الثوم والفلفل الملون ونقلبهم ثم نضيف الدجاج وملح وكزبرة وفلفل وبابريكا وكركم ونقلب.
4. نغطي المقلاة حتى ينضج الدجاج ثم نصفي النودلز ونضعها فوق الدجاج ثم الجبنة نقلبهم و نرفعهم عن الحرارة ونتركه يبرد.
5. نفرد شريحة العجين ونحشيها ونلفها مثلثات ثم نقليها حتى تنتهي الكمية.
6. نصفيها ونضعها في طبق التقديم.