طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية بالبطاطس

المقادير

الطريقة

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدجاج المفروم و البطاطس و قلبي.
2. تبلي الدجاج بالملح و الفلفل و البابريكا و الزنجبيل ثم اضيفي الشبت و البقدونس و قلبي حتى تمام الاختلاط.
3. قومي بتشكيل مزيج الدجاج على هيئة أصابع.
4. سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
5. ضعي أصابع الكفتة في الزيت الساخن لتتحمر ثم ضعيها في طبق التقديم.
6. قدمي الكفتة مع المكرونة و السلطة.