- في وعاء كبير الحجم ضعي الزيتون، والفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأخضر الحلو، وجبن الشيدر، ثم رشي الفلفل الحلو وقلبي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- ضعي القليل من الحشوة على طرف كل شريحة من عجينة السمبوسة، ثم لفيها على شكل مثلث وأغلقيها بإحكام عن طريق دهن الأطراف بالقليل من البيض المخفوق.
- ضعي السمبوسة في صينية فرن ثم امسحي وجهها بالبيض المخفوق وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم قدميها.
المقادير
- | 1 عبوة عجينة سمبوسة جاهزة | |
- | 1 كوب جين شيدر مبشور | |
- | ½ كوب فلفل أخضر مفروم ناعماً | |
- | ½ كوب زيتون مفروم | |
- | فلفل أحمر حار مفروم ناعماً |
لا يوجد تعليقات