طريقة عمل باستا الفريدو بالخضار

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على نار متوسطة نشوح شرائح الفطر الطازجة في الزبدة ثم تضاف باقي الخضروات تباعاً وتشوح لمدة 1- 2 دقيقة.
2. نسكب كريمة الطهي إلى الخضراوات وتقلب حتى الغليان.
3. ننكه الخليط ببودرة الثوم والملح والفلفل والزبدة والريحان والزعتر.
4. نسكب المكرونة إلى خليط الخضراوات وصوص الفريدو، ونقلبهم لمدة دقيقة إضافية.
5. ننقل المكرونة إلى طبق التقديم وترش بجبن البارميزان وتقدم ساخنة.