- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي الزبدة المذوبة في وعاء الخلط، وأضيفي البيض واخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تتمازج.
- في وعاء للخلط، ضعي الدقيق المنخل، وأضيفي عليه السكر، والكاكاو البودرة وحركي المكونات جيداً حتى تتوزع.
- اصنعي حفرة بوسط وعاء الدقيق والسكر، وأضيفي مزيج البيض والزبدة، وأضيفي زبدة الفول السوداني، ورقائق الشوكولاتة، والفانيليا، وحركي المكونات حتى الحصول على عجينة طرية القوام.
- اسكبي عجينة البراونيز في صينية الفرن المدهونة بالزبدة، والمبطنة بورق الزبدة، ووزعيها بالتساوي.
- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 25 دقيقة حتى ينضج البراونيز.
- أخرجي الصينية من الفرن، واتركي البراونيز حتى يبرد ثم يقطع إلى مربعات متساوية الحجم، ويقدم بارداً.
المقادير
- | ¼ كوب زبدة فول سوداني | |
- | ⅓ كوب دقيق منخول | |
- | ⅓ كوب كاكاو | |
- | ½ كوب سكر بودرة | |
- | 2 بيض | |
- | 160 جرام زبدة مذوبة | |
- | 120 جرام رقائق شوكولاتة | |
- | 1 معلقة صغيرة زبدة (لدهن صينية الفرن) | |
- | ½ ملعقة صغيرة فانيليا |
لا يوجد تعليقات