طريقة عمل صوص جبنة الناتشوز

المقادير

الطريقة

1. في أناء متوسط، يخلط النشاء مع الحليب ويحرك جيداً حتى يتجانس المزيج ويذوب النشاء.
2.  يرفع الإناء على حرارة هادئة ثم يضاف الجبن والفلفل الأخضر الحار.
3. يحرك المزيج حتى يتجانس.
4. يرفع الإناء عن النار، ويضاف الخردل مع استمرار التحريك حتى يتجانس المزيج.
5. يقدم الصوص دافئاً.