طريقة عمل شوربة الفطر بالجبنة

المقادير

الطريقة

1. ضعى مقلاة على حرارة متوسطة وضعي بها  الزبدة ثم ضعى البصل المفروم الناعم و قلبي ثم ضعي الفطر و قلبي حتى يتغير لونه ثم أضيفى الدقيق و قلبي جيداً .
2. بعد ذلك أضيفى اللحليب مع الاستمرار في التقليب ثم ضيفى الفلفل و عليه مكعب ماجي وقلبي حتى يكون متماسك قليلا ثم ضيفى  الجبن  حتى يصبح الجبن مطاطي  .
3. قدمي الشوربة ساخنة .