- اخلطي الكزبرة وعصير الليمون والثوم في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
- تبلي الخليط بالملح والفلفل وأضيفي الزيت والخل واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- قلبي الروبيان مع البهارات المشكلة في مقلاة على حرارة متوسطة مع الزيت لمدة 7 دقائق حتى ينضج ويتحمر ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه جانباً.
- اخلطي الخس مع الروبيان والأفوكادو والجبن والذرة في وعاء واسع ثم وزعي تتبيلة السلطة فوقها وقدميها فوراً.
المقادير
- | 1 كيلو روبيان مقشر ومنظف | |
- | 1 أفوكادو مقطع مكعبات | |
- | 10 كوب خس مفروم خشناً | |
- | 1 كوب ذرة معلبة مغسولة ومصفاة | |
- | 1 كوب كزبرة خضراء | |
- | ½ كوب جبن فيتا مفتت | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 2 معلقة صغيرة بهارات مشكلة |
مقادير الصلصة
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 1 ليمونه عصير | |
- | 2 معلقة كبيرة خل تفاح | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات