أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز التندوري

طريقة عمل خبز التندوري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 3 كوب دقيق
‏-¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
‏-¼ ملعقة صغيرة سكر
‏-1 بيض
‏-½ 1 كوب حليب

الطريقة

  1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 وفى حالة استخدام فرن التندورى تُصبح الحرارة متوسطة.
  2. تُخلط جميع المكونات في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة، ثم يُضاف الحليب تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على كتلة واحدة متجانسة.
  3. يُشكل العجين على هيئة كُرات في حجم البرتقالة، ثم يُفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، ويُشكل على هيئة دوائر بسُمك ½ سنتيمتر.
  4. يُرش سطح العجين بقليل من الماء، ويُخبز لحوالي 2 دقيقة، إذا كان الفرن تندورى، أو لمدة 8 دقائق في الفرن العادي ثم يقدم.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً