طريقة عمل البان كيك بدون بيكنج بودر

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء ضعي الدقيق والسكر والملح. قلبي حتى تتداخل المكونات.
2.  أضيفي الحليب والفانيليا واخفقي جيداً حتى تمتزج المكونات.
3. زيدي صفار البيض واخفقي حتى يتجانس الخليط.
4.  في وعاء آخر اخفقي بياض البيض مدة 5 دقائق حتى يصبح كالكريمة.
5.  أضيفي بياض البيض على الخليط وقلبي حتى يتجانس.
6.  سخني مقلاة مدهونة بالزيت على نار هادئة.
7.  أضيفي مقدار نصف مغرفة من خليط البان كيك وأتركيها على النار حتى تنضج وتتحمر ثم اقلبيها للجهة الاخرى.
8.  كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.