أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بروستد الروبيان

طريقة عمل بروستد الروبيان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-8 قطع روبيان منظف
‏-3 معلقة كبيرة خل
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة ثوم بودرة

مقادير خليط البيض

‏-4 بيض
‏-¾ كوب حليب
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير التغليف

‏-2 كوب دقيق
‏-1 كوب كورن فليكس مجروش
‏-1 كوب دقيق (كمية أضافية)
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1. تبلي الروبيان بالملح، والخل، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، واتركيه لمدة 3 ساعات على الأقل في الثلاجة.
  2. اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود والحليب السائل في وعاء.
  3. اخلطي الدقيق والكورن فليكس والبيكينج باودر والملح والفلفل الأسود.
  4. اغمسي الروبيان المتبل في الدقيق ثم بخليط البيض ثم بخليط الدقيق والكورن فليكس وضعيه في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  5. سخني الزيت في مقلاة عميقة لدرجة الغليان ثم اقلي الروبيان حتى يتحمر ويتقرمش.
  6. ضعي الروبيان في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية والصوص المفضل لديك.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً