انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 دجاج مخلي من العظم | |
| - | 2 باذنجان مقطع شرائح رفيعة | |
| - | 1 بصل مفروم ناعماً | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات إيطالية | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
مقادير صلصة الكريمة
| - | 1 علبة قشطة | |
| - | 1 كوب كريمة طبخ | |
| - | 3 معلقة كبيرة جبن كريم | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات إيطالية | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أبيض | |
| - | جبن موزاريلا مبشور - حسب الرغبة |
الطريقة
- سخني نصف كمية الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الباذنجان واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
- صفي الباذنجان من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.
- في مقلاة على حرارة متوسطة، سخني الكمية المتبقية من الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. تبلي بالبهارات والملح والفلفل الأسود. أضيفي قطع الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل. إرفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد.
- خذي شريحة من الباذنجان وضعيها على طبق. أضيفي خليط الحشوة ولفي الباذنجان على شكل رول. كرري العملية حتى انتهاء الكمية وضعي رولات الباذنجان في صينية فرن.
- في وعاء، أخلطي القشطة والكريمة وجبن الكريم والبهارات والفلفل الأبيض. أسكبي الصلصة فوق الباذنجان. زيدي الجبن على الوجه.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات