- حمي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
- في وعاء كبير ضعي البطاطس والجزر والكوسا والطماطم والبصل، وقلبي المكونان حتى تتداخل.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- ضعي مزيج الخضار في صينية فرن وأضيفي الكزبرة على الوجه، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ35-40 دقيقة حتى ينضج الخضار.
- أخرجي الصينية من الفرن، وقدمي الخضار المشوية كطبق جانبي.
المقادير
- | 2 بطاطس متوسطه مقطعه مكعبات | |
- | 2 كوسا كبيرة مقطعة مكعبات | |
- | 2 جزر كبير مقطع شرائح | |
- | 2 طماطم متوسطة مقطعة شرائح | |
- | 1 بصل كبير مفروم ناعماً | |
- | ½ كوب كزبرة خضراء مفرومة | |
- | ¼ كوب زيت زيتون | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات