- سخني الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة وأضيفي الدجاج مع الملح والفلفل وقلبي حتى ينشف قليلاً.
- أضيفي البصل والفلفل الأحمر المفروم وبودرة الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي مرق الدجاج والبازيلا وخففي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.
- أضيفي البروكلي وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق ثم قدميه ساخناً إلى جانب الأرز حسب الرغبة.
المقادير
- | 2 صدور دجاج مقطع شرائح طولية | |
- | 1 كوب بروكلي مقطع زهرات صغيرة | |
- | ½ كوب بازيلاء مجمدة | |
- | ½ كوب مرق دجاج | |
- | 1 بصل مفروم | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ¼ معلقة صغيرة ثوم بودرة |
لا يوجد تعليقات