- ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار.
- أضيفي الثوم الشرائح وقلبي.
- أضيفي حبات الكوسا الرقيقة وقلبيها مع الثوم والزبدة.
- بهري بالملح والفلفل الأسود والشطة البودرة والأعشاب الإيطالية، وحركي المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس وتستوي الكوسا.
- اسكبي الكوسا في طبق التقديم، وقدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.
المقادير
- | 4 كوسا مقطعة شرائح رفيعة | |
- | 2 فص ثوم مقطع شرائح | |
- | 50 جرام زبدة | |
- | 1 معلقة كبيرة أعشاب إيطالبة | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ¼ معلقة صغيرة شطة بودرة |
لا يوجد تعليقات