- ننقع ضلع اللحم بصلصة الهويسين والزوزو والفاصولياء والبصل والثوم والسكر الأبيض وصلصة الصويا الخفيفة والملح ومسحوق التوابل لمدة ليلة كاملة.
- نشوي اللحم لمدة 20 دقيقة.
- نضع العسل لإضفاء النكهة والرائحة الطيبة، ثم نشوي اللحم من جديد لمدة خمس دقائق.
- للتقديم: نزين الطبق بالخيار والبصل الأخضر وصلصة الفطر والثوم والتشيلي الحلوة ويقدم طبق الضلع المشوي ساخناً.
المقادير
| - | 1/3 1 كيلو ضلع خروف | |
| - | 350 جرام صلصة الهويسين | |
| - | 200 جرام صلصة الزوزو | |
| - | 200 جرام عسل | |
| - | 200 جرام خيار | |
| - | 200 جرام سكر ابيض | |
| - | 200 جرام بصل أخضر | |
| - | 100 جرام صلصة تشيلي الحلوة | |
| - | 100 جرام صلصة فطر جاهزة | |
| - | 100 جرام ثوم | |
| - | 50 جرام صلصة فاصوليا | |
| - | 8 جرام توابل | |
| - | 5 جرام صلصة صويا خفيفة | |
| - | 3 جرام ملح | |
| - | 1 معلقة كبيرة أعشاب مجففة | |
| - | ½ معلقة صغيرة بصل مفروم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ثوم |
الطريقة
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات