- نسخن الزيت في قدر ونضيف البصل والثوم والزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق.
- نضيف البطاطس والبازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط على حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق.
- نضيف الكاري والملح والكزبرة ونقلب ثم نرفعها من على النار ونتركها جانباً إلى أن تبرد.
- نحشو قطع السمبوسة بالحشوة ونغلقها على شكل مثلث.
- نضع السمبوسة في صينية خبز ونمسح وجهها بالبيض المخفوق،
- ثم ندخلها إلى الفرن حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي.
المقادير
- | 1 علبة عجينة سمبوسة | |
- | ½ كوب بازيلاء | |
- | ½ كوب جزر | |
- | 3 بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة | |
- | 3 فص ثوم مهروس | |
- | 1 بصل كبير مفروم | |
- | 1 بيض | |
- | 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 2 معلقة صغيرة كاري | |
- | 1 معلقة صغيرة زنجبيل طازج | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل التوست بالسلمون والأفوكادو
طريقة عمل حلى القهوة بدون فرن
طريقة عمل كنافة بالقشطة في الطاسة
طريقة عمل بيتزا التورتيلا بالذرة والخضار
طريقة عمل فيليه اللحم بالبروكلي والصويا صوص
طريقة عمل حلى طبقات البراونيز
طريقة عمل مقروط اللوز الجزائري
طريقة عمل سلطة الكينوا مع الشمندر والجرجير
طريقة عمل كب كيك التمر بالقرفة
لا يوجد تعليقات