انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 8 كوب دقيق | |
| - | ½ 1 كوب جبن موزاريلا مبشور | |
| - | 1/3 1 كوب حليب | |
| - | ½ كوب زبدة | |
| - | 4 بيض | |
| - | 3 معلقة كبيرة خميرة فورية | |
| - | 2 معلقة كبيرة سكر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ كوب حليب (لدهن الوجة) | |
| - | ¼ كوب سمسم (لدهن الوجة) |
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة ضعي الحليب واتركيه حتى يسخن دون أن يغلي ثم أطفئي النار.
- أضيفي الخميرة والسكر إلى الحليب. أتركي المزيج جانباً لـ15 دقيقة.
- في وعاء أنخلي الدقيق. أضيفي البيض، الملح والزبدة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
- أضيفي خليط الحليب إلى المزيج السابق واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غطي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح لساعتين على الأقلّ.
- شكلي قطع متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق. غطي العجين بفوطة قماش واتركيه يرتاح لـ30 دقيقة.
- خذي كرة من العجين وافرديها بواسطة النشابة على سطح العمل المنثور بالدقيق. أضيفي القليل من الجبن وأخلقي العجينة حتى تحصلي على شكل رول.
- إجمعي أطراف رول العجين بإحكام حتى تحصلي على قرص.
- كرري الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية. ضعي أقراص البريوش على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- إدهني وجه البروش بالحليب وانثري السمسم على الوجه. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30-35 دقيقة حتى تنضج قطع البريوش.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة ثم قدمية.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات