طريقة عمل برجر بفول الصويا

المقادير

الطريقة

1. يتم نقع فول الصويا ف كوب ماء ثم يفرم البصل ناعم جدا.
2. فى بولة نضيف البصل ونضع عليه الملح مع الثوم ثم نضع باقي التوابل.
3. ثم نصفي فول الصويا ونضعه مع اللحم والتوابل ويفرم جيدا حتى يصبح ناعم ويمتزج ببعضه.
4. نأخذ كور من اللحم وتفرد على رخامه وارتفاع البرجر حسب الرغبة ثم بقطاعه او بكوب يتم تقطيع البرجر وهكذا حتي نفاذ كميه اللحم وجاهز للتحمير او يمكن تخزينه بالفريزر.