أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن جمبرى

طريقة عمل طاجن جمبرى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جمبري كبير الحجم
‏-1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
‏-2 طماطم مفرومة
‏-2 ليمونة مقطعة شرائح
‏-2 بصل أخضر مفروم
‏-1 فلفل أحمر مقطع مكعبات
‏-1 فلفل أخضر مقطع مكعبات

مقادير صوص الكاري

‏-1 معلقة كبيرة كارى أصفر
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-¼ كوب خل بلسميك
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-2 كوب ماء
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة شطة

الطريقة

  1. نحضر الصوص.
  2. فى وعاء على نار هادية نضيف جميع المكونات ونقلبهم جيداً.
  3. نرفع الصوص من على النار حين يسخن فقط لا نتركه يغلى ويستخدم حسب الحاجة.
  4. نسخن الفرن على درجة حرارة 180
  5. نشق ضهر الجمبري ونشيل العرق الأسود ونقشر الجمبري ما عدا الذيل ونغسله جيداٌ.
  6. نضيف الجمبري للطاجن ونضيف عليه الفلفل والطماطم والبصل ونقلب جيداً
  7. نضيف الصوص على الجمبري ونقلب جيداً.
  8. على الوجه نضيف الكزبرة وشرائح الليمون ونغطى الطاجن بورق الفويل.
  9. ندخل الطاجن الفرن لمدة 30 دقيقة وبعدها نخرجه ونرفع الفويل ويدخل مرة اخرى 5 دقائق لكي يحمر الوجه.

 

‎عدد الأفراد

15

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً