انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 دجاجة مقطعة (كيلو ونصف) | |
| - | 2 كوب هريس منقوع ليلة كاملة ومصفي | |
| - | 1/3 كوب زبدة مذوبة | |
| - | 3 ورق غار | |
| - | 1 عود قرفة | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | زبدة بدرجة حرارة الغرفة - حسب الرغبة (للتزيين) |
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي قطع الدجاج واغمريها بالماء.
- عند غليان المزيج أزيلي الزفر عن الوجه ثم زيدي الملح والفلفل الأسود وورق الغار وعيدان القرفة.
- اتركي الدجاج على حرارة متوسطة حتى ينضج.
- اخرجي قطع الدجاج من القدر أزيلي العظام وقطعيه إلى شرائح صغيرة ثم صفي ماء سلق الدجاج واتركيه جانباً.
- في قدر على النار، ضعي حبات الهريس ثم اغمريها بماء سلق الدجاج.
- غطي القدر واتركي الهريس على نار خفيفة لحوالى 90 دقيقة حتى ينضج.
- زيدي شرائح الدجاج والزبدة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
- إطحني الهريس بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى تحصلي على قوام ناعم.
- قدمي الهريس مباشرة وزيني وجهه بالزبدة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات